Revuelto de Espinacas con Queso
¡Hola!
Hoy traemos un revuelto de espinacas de la mano de nuestra amiga Sonia desde su blog , La Magia de Sonia, saludable y con un toque de sabor irresistible, ¡a disfrutar de la verdura!
- 2 Huevos M
- 2 Claras Pasteurizadas (Mercadona)
- 1 Puñado de Espinacas Frescas
- Tres cuñitas de Queso Semicurado
- Sal y Aceite de Oliva
ELABORACIÓN
1. Picamos las espinacas frescas, hacemos daditos con el queso y en un plato batimos los huevos y las claras con una pizca de sal.
2. En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos las espinacas troceadas, a continuación vertemos los huevos batidos y mezclamos un poco.
3. Agregamos los daditos de queso y dejamos que se cocine hasta obtener un revuelto.
4. Emplatamos y acompañamos con un par de cuñitas de queso.
