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Publicado en Ene 31, 2014

Revuelto de Espinacas con Queso

Revuelto de Espinacas con Queso

 

¡Hola!

Hoy traemos un revuelto de espinacas de la mano de nuestra amiga Sonia desde su blog , La Magia de Sonia, saludable y con un toque de sabor irresistible, ¡a disfrutar de la verdura!

INGREDIENTES

  • 2 Huevos M
  • 2 Claras Pasteurizadas (Mercadona)
  • 1 Puñado de Espinacas Frescas
  • Tres cuñitas de Queso Semicurado
  • Sal y Aceite de Oliva

ELABORACIÓN

1. Picamos las espinacas frescas, hacemos daditos con el queso y en un plato batimos los huevos y las claras con una pizca de sal.

                                                                            revuelto espi 031

2. En una sartén ponemos un chorrito  de aceite de oliva y añadimos las espinacas troceadas, a continuación vertemos los huevos batidos y mezclamos un poco.

                                                             revuelto espi 032

3. Agregamos los daditos de queso y dejamos que se cocine hasta obtener un revuelto.

revuelto espi 034

4. Emplatamos y acompañamos con un par de cuñitas de queso.

revuelto espi 049

 

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