Pastel de Pollo con Queso y Bacon
Hola queseritos, hoy traemos una receta que nos la envió nuestra amiga Adela desde su blog El Dulce Paladar, es un pastel de Pollo relleno, que os aseguro no os dejará indiferentes.
INGREDIENTES
- 1 kilo y 1/2 de filetes de pollo
- 250 gramos de beicon o panceta ahumada
- 1 cuña de queso tierno Vegasotuelamos
- Orégano
- Sal
ELABORACIÓN
1.- Cogemos el pollo y le aplicamos la sal colocándolo sobre la bandeja de horno, encima colocamos orégano, después queso y después bacon, todo por ese orden en capas terminando con una capa de bacon arriba.
2.- Lo metemos al horno (que debe estar precalentado a 180ºC) durante aproximadamente unos 30 minutos.
3.- Lo sacamos del horno y lo emplatamos al gusto, recomendando ponerle un poco de caldo del que queda en la bandeja por encima para darle más sabor.
Y…. A comer
