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Publicado en Mar 15, 2017

Hojaldre Relleno de queso semicurado, tomate y anchoas

Hojaldre Relleno de queso semicurado, tomate y anchoas

Hoola a todos!

Hoy queremos presentaros la receta que nos trae nuestra amiga Cristina desde su blog El Baúl de Cristina, es un hojaldre relleno que nos ayudará a poder servir un aperitivo muy sabroso para cuando vienen los amigos a casa, o un snack para disfrutar a cualquier hora del día.

INGREDIENTES

  • 2 Láminas de hojaldre de masa quebrada
  • 1 paquete de anchoas
  • 1 cuña de queso semicurado Vega Sotuelamos
  • 2 tomates
  • 1 huevo
  • tomate frito
  • albahaca

ELABORACIÓN

  1. En primer lugar que haremos será estirar una lámina de hojaldre, poner sobre ella el tomate y la albahaca. A continuación colocaremos el queso rallado Vega Sotuélamos
  2. Encima de lo anterior colocamos las rodajas de tomate y las anchoas
  3. volvemos a poner otra capa de queso rallado semicurado de Vega Sotuélamos.
  4. ponemos la otra lamina de hojaldre y cerramos.

5. Pintamos toda la superficie con huevo batido.

6.Metemos en el horno a 180 grados durante unos 15-20 minutos, cuando el hojaldre se ponga tostado.

 

¡Lista para comer!

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