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Publicado en Feb 20, 2015

Gulas de Setas con Queso al Romero

Gulas de Setas con Queso al Romero

 

Para hoy traemos esta receta que nos la envia nuestra amiga Sofía desde su blog Mil ideas mil proyectos. Es una receta muy sencilla, rápida y que te ayudará a preparar una comida sabrosa y estupenda. Como bien dicen una imagen vale más de mil palabras Aquí os dejo la receta, disfrutadla!!

INGREDIENTES

  • 100 gr. de boletus
  • 100 gr. de setas variadas
  • 1 diente de ajo
  • Una cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de aceite
  • Sal
  • Pimienta blanca molida
  • 50 gr. de queso al Romero
  • 200 ml. de nata agría
  • Albahaca

ELABORACIÓN

1.- Cogemos las setas, las lavamos bien y las ponemos durante 10 minutos en una sartén con aceite y la mantequilla.
2.- Cortamos el ajo y lo añadimos a lo anterior removiendo bien para que no se pegue.

3.-Rallamos el queso y lo añadimos a lo anterior junto con la nata agria y removemos hasta que los quesos se funda con el resto de la mezcla

4.- Salpimentamos y añadimos la albahaca picada.
5.- Emplatamos inmediatamente y al gusto

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