Galletas de Queso
Hoy traemos unos aperitivos diferentes, sabrosos y muy divertidos, nos los ha preparado nuestra amiga Mar del blog Mis Recetas dulces y saladas, vamos a ver cómo se prepara.
INGREDIENTES
- 220 gr harina
- 100 gr queso manchego rallado de Vega Sotuélamos
- 60 ml aceite suave (con mantequilla serían unos 90 gr)
- 1 cucharadita rasa de sal
- 50 ml de cerveza (a falta de cerveza, agua)
- 2 cucharadas de leche
ELABORACIÓN
- En un bol ponemos todos los ingredientes y amasamos hasta que esté bien mezclado.
- Vamos rellenando los huecos de un molde de galletas hasta arriba
- Horneamos a 150ºC 25 minutos (el horno deberá estar precalentado a esa misma temperatura).
- Al sacarlos del horno esperamos unos minutos para que no se rompan y ¡listo!
De esta manera tan sencilla podemos tener unas galletas saladas espectaculares
¡Que aproveche!
