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Publicado en Mar 15, 2013

Cilindro de queso de cabra u oveja con langostinos

Cilindro de queso de cabra u oveja con langostinos

Seguimos con ricas recetas de Gastrobar Sexto Sentido , en este caso con langostinos y queso, esperamos que os guste.

INGREDIENTES:

  • Crema de queso de cabra o de oveja Montesinos
  • Recortes de salmón
  • Cebollino fresco picado
  • Láminas de salmón
  • Aceituna negra
  • Langostinos  

Primero mezclamos la crema de queso de cabra o de oveja con los recortes de salmón ,  el langostino cocido y el cebollino fresco (o en su defecto perejil) todo picado, y hacemos un cilindro con las láminas de salmón, rellenando su interior con la mezcla resultante.

Cortamos el tamaño al gusto y emplatamos

Por último esparcimos un poco de aceitunas por encima laminada.

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