Cilindro de queso de cabra u oveja con langostinos
Seguimos con ricas recetas de Gastrobar Sexto Sentido , en este caso con langostinos y queso, esperamos que os guste.
INGREDIENTES:
- Crema de queso de cabra o de oveja Montesinos
- Recortes de salmón
- Cebollino fresco picado
- Láminas de salmón
- Aceituna negra
- Langostinos
Primero mezclamos la crema de queso de cabra o de oveja con los recortes de salmón , el langostino cocido y el cebollino fresco (o en su defecto perejil) todo picado, y hacemos un cilindro con las láminas de salmón, rellenando su interior con la mezcla resultante.
Cortamos el tamaño al gusto y emplatamos
Por último esparcimos un poco de aceitunas por encima laminada.
